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『串カツとおでん 石川』が兎我野町に令和5年1月27日(金)にNEW OPEN!!!
1/272023
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『串カツとおでん 石川』が兎我野町に令和5年1月27日(金)にNEW OPEN!!!

この度、串カツとおでん石川を梅田・兎我野町にてオープンさせて頂くことになりました。

飲食業に勤めはじめてアルバイトも含めると約20年が経ち、本当にいろんな方々との繋がりや出会いがありました。

大阪の福島・堂山・難波、さまざまな場所で働き、今回一度も働いたことがない個性的なお店が多い兎我野町で挑戦してみたいと思いました。

もともと働いていた、おでん専門店10年、串カツ専門店5年の修行を生かし、この2つを同時に楽しんでいただけるお店を出店したいと考えていました。

串カツは玉子で食べる串カツ!!
ソースに蘭王玉子を混ぜることでソースのコクが増し、より串カツを引き立てます。
五右衛門炊きおでん!!
鰹・昆布ベースの出汁をお鍋で具材を沸騰させながら出汁が白濁し、最後の1滴まで飲み干したくなる出汁自慢のおでんです。

大阪名物串カツと出汁自慢のおでん、さらには国産和牛を使ったレアビフカツやどて煮など様々なシーンでご利用いただければと思います!

店主 石川 裕基

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『韓式鉄鍋酒場 まさ屋』が難波元町に令和5年1月12日(木)にNEW OPEN!!!

この度『韓式鉄鍋酒場まさ屋』を千日前、裏難波にてオープンさせて頂くことになりました!

新卒で働いた会社を5年目で脱サラし、学生時代からお世話になっていた先輩方に声をかけていただき、ずっとしたかった飲食業に飛び込みました。
大人になりたくさんの関係をもっていく中で、周りには韓国の先輩や友人ばかりになりました。
そんな方々に連れて行ってもらった韓国料理で衝撃を受けたものを知り合った人達に、また沢山の人に知ってもらいたく「韓式鉄鍋」を始めました。
落ち着いた韓国の裏路地をイメージしてどの年代の方でも入りやすい店づくりを心がけましたので、たくさんの人に愛されるお店にしたいと思います。

プデチゲ(部隊鍋)とサムギョプサルを二台巨頭のメインとしてます。
両方〆まで楽しめるスタイルでリゾットや雑炊であっさりと終われる形にしています。
それ以外にも低音調理や蒸し器でこだわった料理、鉄板で焼いて出すチヂミとマンドゥなど食べて欲しい料理は沢山あります。
お近くを寄った際や気になる方は是非お立ち寄りいただきたいです!

店主 松永 誠也

『韓式鉄鍋酒場 まさ屋』が難波元町に令和5年1月12日(木)にNEW OPEN!!!
1/162023
『洋食堂 ホソカワ』が難波元町に令和4年10月31日(月)にNEW OPEN!!!
10/282022
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『洋食堂 ホソカワ』が難波元町に令和4年10月31日(月)にNEW OPEN!!!

この度、洋食堂ホソカワを難波・元町にてオープンさせて頂くことになりました!

飲食業に勤め始めて8年色々な業態で働き色んな人と出会い繋がりを持つ事が出来ました。
ずっと梅田の繁華街で働いておりましたが難波は街と共存しているお店も多く、地元商売なお店も沢山あり地域密着には興味があったのでこちらの場所を選ばせて頂きました。
どんなお店にしたいか考えたときにハンバーグやパスタが好きだったので、洋食屋という広い枠組みで外食に楽しみを持てるお店にしたいと思いました。

おでん屋出身の魚介と野菜のWスープで食べるこだわり出汁の洋風おでん、自家製のウスターソースで食べる串カツ、2種のソースを選べる包み焼きハンバーグをメインとし〆にはラーメンスタイルのパスタ等、様々なシーンでご利用して頂ければと思います!

店主 細川 凌

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『沖縄そば・島料理 たまちゃん』が裏なんばに令和4年10月19日(水)にNEW OPEN!!!

この度、沖縄そば・島料理 たまちゃんを裏なんばにて、オープンさせて頂くことになりました!

大阪に出てきて約14年、飲食業を通じて色んな人と出会ってきました。
大阪は義理人情に厚い人も多く大好きな街で第二の故郷だと思ってます。
お店をやるなら大阪でと考えており、どんなお店をしたいか考えた時に豚肉が好きなので豚料理を扱いつつ地元沖縄の健康的な料理を提供できるお店をしたいと思いました。
こだわりの出汁で作る沖縄そば、島料理(沖縄おでん、美ら海マグロを使ったイマイユ盛り、ブランド豚『キビまる豚』を使ったレモン焼すき等)をメインとし、様々なシーンで利用してもらえたらと思います!

店主 玉城 盛啓(モーリー)

『沖縄そば・島料理 たまちゃん』が裏なんばに令和4年10月19日(水)にNEW OPEN!!!
10/192022
『鰻と鶏 のぐち』が令和4年9月16日(金)にリニューアルOPEN!!!
9/162022
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『鰻と鶏 のぐち』が令和4年9月16日(金)にリニューアルOPEN!!!

この度、鰻と鶏のぐちをリニューアルオープンさせていただくことになりました!

鰻をメインにした大衆酒場を目指してます!
国産の鰻を野菜や鶏肉と一緒に串を打ち、鰻を焼き鳥感覚で食べて頂きます!

鰻を食べて明日の活力に!
心も体も元気になるようなお店を目指して頑張ります!
ご来店こころよりおまちしております!

店主 野口嵩

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『八百屋とごはん はるか』が西天満に令和4年9月14日(水)にNEW OPEN!!!

この度、西天満にて「八百屋とごはん はるか」をオープンさせて頂きます。
自社農園や契約農家さんの有機野菜をふんだんに使用し、化学添加物、化学合成調味料不使用のからだに優しい定食を提供させていただきます。

また、からだに優しい1品料理やお酒も提供しておりますので、気軽にお立ちより下さい。
皆様に健康をお届けできるよう精一杯頑張りますのでよろしくお願いいたします!

店主 岡田 遼

『八百屋とごはん はるか』が西天満に令和4年9月14日(水)にNEW OPEN!!!
9/132022
『炭焼と釜飯 にしむら』が裏なんばに令和4年7月21日(木)に移転 OPEN!!!
7/202022
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『炭焼と釜飯 にしむら』が裏なんばに令和4年7月21日(木)に移転 OPEN!!! 炭焼と釜飯 にしむら

この度、炭焼と釜飯にしむらを裏なんばにて、移店オープンさせて頂くことになりました。

貝をメインに、貝の刺身から貝、鶏、ジビエなど炭焼、
全て貝出汁で炭の香りを纏わせた食材でつくる釜飯、
貝と野菜の名物の貝賊蒸焼など、貝の出汁を味わっていただきたい!!

心も身体も元気になるお店にできるよう精進してまいります。
ご来店心よりお待ちしております。

店主 西村 昌洋

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【SASAYAのサブスク】アプリリリースのご案内

いつもSASAYAのサブスクをご利用いただき、誠にありがとうございます。

この度、ご利用のサービス向上を目的に、SASAYAのアプリをリリースさせて頂きます。

アプリでは、サブスクでご利用頂ける各店舗の写真入りの定食メニューをご覧になれたり、お客様の現在地と各店舗がマップで確認できたり、お会計時の利便性を高めたりと、今まで以上に便利で使いやすい内容とさせて頂きました。

サブスクのご購入手続きもアプリ内でおこなって頂きます。

アプリをインストール後、アプリ内でご購入くださいませ。

詳しくはこちらをご覧ください。

https://sasaya.pot-luck.jp/

引き続きSASAYAのサブスク、またSASAYAホールディングス各店舗のご利用を頂きますよう宜しくお願い申し上げます。

【SASAYAのサブスク】アプリリリースのご案内
5/302022
5/242022
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【 SASAYAのサブスク】6月からのシステム変更、料金改定に関するご案内

いつもSASAYAのサブスクをご利用いただき、誠にありがとうございます。

2020年7月よりご提供しておりますSASAYAのサブスクリプションサービスですが、システムと料金の変更をいたしますのでご案内させて頂きます。


この度、ご利用のサービス向上を目的に、6月1日にSASAYAのアプリをリリースさせて頂きます。

今後のサブスクのご購入手続きはアプリ内でおこなって頂きます。

アプリの詳細は後日こちらのHPにてお知らせさせていただきます。

※システム不具合等により販売日が延期になる可能性がございます。ご了承の程、お願い申し上げます。


また、お得に外食を楽しんでいただこうと始めたSASAYAのサブスクですが、約2年が経って環境が変化したことと、昨今の世界情勢による原材料の高騰もあり、サービス内容変更、価格改定をさせて頂きます。

つきましては、“1日1回定食でもお酒でもなんでも1000円OFF”に変更し、月額料金を12,980円にさせて頂きますので、ご理解頂ければ幸いでございます。

現在のシステムでは現会員様の最終更新日が5月31日となり、6月1日以降は更新できないようになります。


今後も食を通して皆様に元気をお届けできるよう、より良いサービスをご提供できるよう目指してまいりますので、引き続きSASAYAのサブスク、またSASAYAホールディングス各店舗のご利用を頂きますよう宜しくお願い申し上げます。

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『かしわ焼肉 鳥野菜 藤本食堂』が難波に令和3年10月7日(木)にNEW OPEN!!! かしわ焼肉 鳥野菜 藤本食堂

日本古来から伝わるバランス良く栄養摂取できる食文化の「ご飯」+「おかず」+「味噌汁」を取り入れたメニュー構成で、年齢問わず皆さんの健康と日本の文化を守りたいという想いから、この度【かしわ焼肉・鳥野菜 藤本食堂】をオープンさせて頂く事になりました。

「健康家族」をコンセプトに、秘伝の自家製味噌ダレを厳選した国産鶏に絡めて焼く【かしわ焼肉】、国産野菜100%の栄養満点スープ【鳥野菜】、多くの栄養素を含んだ【18雑穀米】と代謝アップ効果のあるミネラルたっぷりの【玄米】の2種類のお米をご用意しております。

お子様からご年配の方までお楽しみ頂けるよう、おもちゃが当たるガチャガチャや子供椅子の設置、優しい味付けのお料理となっておりますので是非ともご来店お待ちしております。
店主  藤本 翔

『かしわ焼肉 鳥野菜 藤本食堂』が難波に令和3年10月7日(木)にNEW OPEN!!!
10/072021