PRODUCE BRAND
YAKINIKU HORMONEYUYA
焼肉ホルモン ゆうや
焼肉を日常食に。昔ながらの下町大衆焼肉店。
brand concept
オープンの経緯orその業態で始めようと思ったきっかけ
元々の店長と知り合いで誘ってもらいオープンの年から働かせて頂いており色んな出会い、経験をさせてもらっていました。
その中で前任の店長が辞める事になりこのお店を引き継ぐか出店を目指すかになりかなり悩みましたが長く働いていてお店自体もお客様もスタッフも大好きになっていたのでそれが決め手になりました！
お店のこだわり
肉は特にこだわりをもって仕込み、管理を徹底してより良い状態、品質でお客様に提供できるように心がけております！
またお一人から家族、友達いつ誰とでもご来店していただけるように下町の温かみのある接客、お店作りを心がけています！
オススメのメニューは？
名物赤ミックス、白ミックス！
赤身、ホルモンの盛り合わせでコスパ抜群の商品です！
それぞれ味噌だれ、ガーリックバターで食べて他にはない味付けなのも魅力的な商品です！
ロースおろしポン酢巻！
見た目の映えはバツグン！
ダイコンおろしと大葉、ネギを薄切りロースで巻いて塩ポン酢で食べて頂く商品！
おろしとポン酢でさっぱりしていながら肉々しさも感じれる人気商品です！
店主の方が今までどのようなことに打ち込んできたか？ Ex.仕事や趣味など
お肉は焼肉屋の定員として入った頃に勉強しましたし今もたまに気になったことは調べたりしています！
本や動画など良く観て知識つけようと色々漁りました笑
趣味でいえばＡＡＡというグループが好きでライブなど良く行ってました！
時に東京、北海道など遠征して見に行くほどはまっていました！
どのような方にお店にきていただきたいか？
基本的には誰でもいつでもお待ちしてしておりますが
焼肉は嫌なこと忘れて幸せを与えれるパワーをもった業態だと思うのでお肉で元気をつけたい方、家族や友達とちょっとの贅沢、ストレス発散をしたい方など幅広くお待ちしております！
お客様の幸せ、喜びに少しでも貢献できたら良いなと思います！！
これからどういった事に取り組んでいきたいか？
店名も代わり新たなスタートになりますがまずは野田阪神で1番愛されるお店を目指していきます！！
ご来店してくれたお客様は絶対に笑顔で帰って頂けるように食材、接客どちらも愛を込めて毎日元気全開で営業していきたいと思います！
また、仲間への感謝も忘れずお客様はもちろんスタッフにも愛されるお店作りをしていきたいと思います！
menu and interior gallery
店内はカウンター８席にテーブル８席、２０名様までご利用可能なお座敷をご用意。
オープンキッチンで調理している様子を目の前でご覧いただけます。 料理を作る過程からお楽しみいただきながら、出来立てを直ぐにご提供致します！
肉ミックスとおひつご飯で家族でも大満足！
『月火水木金土肉』をテーマに、世の中のご馳走の一つの焼肉を日常的に食べてもらいたいという想いで、元気に笑顔でお待ちしております！
野田の駅前で朝の４時まで晩飯セットがお得！！！ 980yen
INFORMATION
焼肉ホルモン ゆうや
| ADDRESS | 大阪府大阪市福島区大開1-15-30 |
|---|---|
| TEL | 06-6464-9338 |
| OPEN | OPEN 17:00 CLOSE 4:00 (Food L.O3:00 / Drink L.O 3:30) |
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