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【令和8年2月19日OPEN】もんじゃ こうちゃん

PRODUCE BRAND

KOUCHAN MONJAKOUCHAN

【令和8年2月19日OPEN】もんじゃ こうちゃん

唯一無二の出汁と極薄鰹節で進化させる、もんじゃ×大阪粉もんの最前線

brand concept
こだわり

唯一無二の出汁と極薄鰹節で進化させる、もんじゃ×大阪粉もんの最前線

もんじゃ店での豊富な経験を活かし、もんじゃ焼きはもちろん、もんじゃ以外の大阪粉もん文化を難波千日前から日本中、そして世界へ発信してまいります。
出汁にはうるめ節・鯖節・イワシ・鰹節・昆布を使用。大阪産のソース・天かすに加え、一本釣りで釣り上げられたノンストレスな鰹を使用した最高級鰹節を、極薄0.01ミリの削りたてで味わっていただけます。店主

menu and interior gallery

店内はカウンター7席と、テーブル席をご用意。

オープンキッチンで調理している様子を目の前でご覧いただけます。 料理を作る過程からお楽しみいただきながら、出来立てを直ぐにご提供致します！

カマンベールクリームもんじゃ

一本釣りで釣り上げられたノンストレスな鰹を使用した最高級鰹節を、極薄0.01ミリの削りたてで味わっていただけます。※大阪では当店のみ

【名物】すき焼きもんじゃ 2000yen~
INFORMATION

【令和8年2月19日OPEN】もんじゃ こうちゃん

ADDRESS 大阪市中央区難波千日前1番5号　難波千日前金森ビル 1階
TEL 06-6599-8023
OPEN OPEN 17:00 CLOSE 4:00
(Food L.O3:00 / Drink L.O 3:30)