大阪餃子 しな野

PRODUCE BRAND

SHINANO OSAKAGYOZASHINANO

大阪餃子 しな野

なにわポーク専門店!!

brand concept
こだわり

大阪産ブランド豚なにわポークの専門店!皮を食べる餃子が自慢!

あっさりとした脂と確かな甘さが癖になる♪大阪名物なにわポークを一頭買い!プロの手にかけて部位に合わせた調理法でおもてなし致します。自家製紅生姜との相性も抜群で『食も酒も会話も』進むこと間違い無し。まずは乾杯ドリンクと「アツアツ」で「パリパリ」の餃子をご賞味下さい。特殊寸胴鍋で旨味を引き出した〆ラーメンも侮るなかれ。豚骨白湯のスープに舌が溺れます。LO3:00なので2件目、3件目でのご利用も◎

オープンの経緯orその業態で始めようと思ったきっかけ

元々、ラーメン屋で長く働いていたことと、
飲食店でアルバイトしていた時期も長く餃子と親しみがあったのでこの業態にしました!

お店のこだわり

大衆感溢れる内装ではありますが、宴会使いでも、晩ご飯にも、お一人様でも気軽に入れるそういったお店になっております。
又、お客さんとの距離も近いので、調理工程を見ながら餃子やその他の一品料理を堪能できるアットホームで居心地の良い空間を目指しております!

オススメのメニューは?

鉄鍋で焼いた餃子や、自家製の春巻きです!
どちらも少しお時間はいただきますが、自信のある一品となってます!
餃子は鉄鍋のまま出すのでアツアツです!
火傷に注意です!笑笑

店主の方が今までどのようなことに打ち込んできたか?Ex.仕事や趣味など

趣味はキャンプで、野球をしていたので、野球観戦も好きです!
映画鑑賞やたまにゲーム等もするのでオススメあれば教えてください!(笑)

どのような方にお店にきていただきたいか?

どんな方でも大歓迎です!
大衆感ある雰囲気ですが、カップルでの利用や
女子会、ゆっくりご飯食べたい方、お酒は飲めないけどご飯だけでも、はっちゃけたい時、お店の従業員と話したいなど
色んなシーンとして利用して頂ければ幸いです。

これからどういった事に取り組んでいきたいか?

自分に会うためにお店に足を運んでもらえるような、人情味のある人間になりたいです!
また飲食店で働く楽しさをお店に入った後輩等に伝えて行けたらと思います!

menu and interior gallery

気軽に入りやすいアットホーム空間!カウンター~テーブル席迄◎

店内1階は、サク飲みの他、スタッフや隣の方とワイワイ楽しみたいお客様に人気のカウンター席をご用意!目の前で焼き上げられる餃子は、音と香りで食欲をそそります♪2階はテーブル席を完備◎グループ利用やご宴会にも対応できるように組み換えも可能!アットホームな空間で是非楽しいお食事を!貸切のご利用はお気軽にお電話ください!

【大阪産ブランド豚】なにわポークを一頭買い!こだわりの豚料理 大阪の『旨い味』をご提供!

大阪の『旨い味』をご提供!大阪産ブランド豚『なにわポーク』を贅沢に使った料理をお腹いっぱいお楽しみいただけます!

これぞ『しな野』の味!一度食べたら忘れられないパリパリ餃子! 380yen
INFORMATION

大阪餃子 しな野

ADDRESS 大阪府大阪市中央区南船場4-8-1
TEL 06-6241-7338
OPEN OPEN 11:30 CLOSE 24:00
(Food L.O23:00 / Drink L.O23:30)