梅田ホルモン堂 くろちゃん

PRODUCE BRAND

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梅田ホルモン堂 くろちゃん

新鮮な牛・豚ホルモンを堪能できる♪

brand concept
こだわり

大正浪漫あふれる店内で豚も牛も!新鮮なホルモンをお楽しみください♪

大正浪漫あふれる店内で、お一人様からでもホルモンを堪能して頂けます!厳選されたホルモンと野菜や魚介を陶板で一気に焼き上げる“ごちゃまぜ焼き”がオススメ!〆のピビンバもご賞味あれ。小人数様向けメニューもあり大正浪漫の雰囲気が漂う、懐かしくもほっとする店内。個室風のお座敷やカウンターも有り。35名~貸切もOKです。

オープンの経緯orその業態で始めようと思ったきっかけ

飲食の経験はほとんどなかったんですが、一時期バイトで精肉屋さんに勤めていたときに、お肉を扱うのが面白いと思ったのが最初のきっかけでした。
そこで元々ホルモンも焼肉も大好きなので焼肉屋で働こうと思い自分の店もやりたいと思っていたところに、梅田ホルモン堂さんの話があり、お店を引き継
ぐ形になったのがきっかけです!

お店のこだわり

大正ロマンをモチーフにした落ち着いた店内で、牛と豚の新鮮なホルモンを鉄板や陶板、鍋など色々なスタイルで楽しんでいただけます!

オススメのメニューは?

一番のおすすめはごちゃまぜ焼きですね。こだわりのホルモンと野菜、魚介を一気に陶板で特製ピリ辛ダレでスタッフが焼き上げます!トッピングでお好きな物を追加してオリジナルなごちゃまぜもできますよ♪

店主の方が今までどのようなことに打ち込んできたか? Ex.仕事や趣味など

若い頃は主に建築や機械系等の技術計の仕事についてました。
趣味は漫画が好きなので幅広く読みあさってますね(笑)

どのような方にお店にきていただきたいか?

ホルモンを食べたことがない方、ホルモンが大好きな方問わずに仕事帰りに仲間と一緒に、またはデートや家族との食事等、幅広くご利用頂きたいですね。

これからどういった事に取り組んでいきたいか?

ホルモンが幅広い人に愛される為に焼肉鍋だけにこだわらず家庭でも作りたくなるような料理を考えて発信していけるようにしていきます!

menu and interior gallery

店内はカウンター10席と、12名様までご利用可能なテーブル席をご用意。

個室風の掘りごたつ席は宴会やご家族連れに人気♪女子会・宴会・家族でのお食事にどうぞ!

INFORMATION

梅田ホルモン堂 くろちゃん

ADDRESS 大阪市北区梅田2-4-43 浪漫倶楽部ビル1F
TEL 06-6348-1338
OPEN OPEN 11:30 CLOSE 4:00
(Food L.O3:00 / Drink L.O 3:30)