タイ屋台  キョンキョン

PRODUCE BRAND

KYON KYON THAI RESTAURANTKYON KYON

タイ屋台 キョンキョン

本格タイ料理とムーカタ鍋、開放感のあるテラス席で今宵もシンハービールでカンパイ。

brand concept
こだわり

元新歌舞伎座裏のタイ屋台料理店は本場の味が満載!

元新歌舞伎座裏にあるタイ屋台料理専門店「キョンキョン」は本場タイの味をご提供いたします!当店自慢の味の秘密は、年に数回、実際にタイに出向いて本場の味を研究!日本人の口に合うようキョンキョン流にアレンジした自慢の料理はどれもクセになる味!お通しのトムヤンクンスープは追いスープ無料!追加で具材をトッピングすることも可能なのでお客様のお好みの味でお楽しみいただけますよ!是非この大阪のど真ん中で本格タイ料理をお楽しみください! 店主 柳 恭太

オープンの経緯orその業態で始めようと思ったきっかけ

10代の頃から飲食店で働き、SASAYAに出逢い、タイ料理という世界は初めてで不安もありましたが何事も経験だと思い働き始めました。当店で5年間働き、何度も現地に行く度にどんどんタイの魅力に惹かれていきました。
そして店長をやってみないかとお話を頂き今に至ります。

お店のこだわり

現地で買ってきた食器や雑貨でタイに来たかのような気分を味わって頂きたいです。
2階のお席は8名様以上で貸し切りになり開放的なテラス席もあるのでテラスで飲むシンハービールは格別です。

オススメのメニューは?

ムーカタと呼ばれるお鍋の真ん中のドーム型の部分でお肉等を焼き、縁の窪みにスープを注ぎ、野菜を煮るタイの鍋料理です。
当店では世界三大スープの1つトムヤムクンをベースに使っています。
タイの生姜、ハーブ、唐辛子など身体に良いものが詰まったスープです。
他にもソムタム等、定番料理から日本人に合わせた肴も用意しております。

店主の方が今までどのようなことに打ち込んできたか? Ex.仕事や趣味など

調理の専門学校に通い、イタリアンやBARで働いた後今の会社SASAYAそしてタイ料理に出逢いました。
趣味は現在探し中です。

どのような方にお店にきていただきたいか?

タイ料理が初めての方、タイ料理が好きな方、お仕事帰りや、飲み会、女子会、定食のメニューもありますのでご飯だけでもたくさんの方に気軽に来て頂きたいです。
朝まで営業しているのでBAR使いも大歓迎です。

これからどういった事に取り組んでいきたいか?

これからもタイに足を運び料理の研究や新しい発見など、
お客様にタイの良さを伝えていくとともに座裏を盛り上げ街に愛される店を目指していきたいと思います。

menu and interior gallery

店内はカウンター4席にテーブル18席、テラス席は16名様までご利用可能。

オープンキッチンで調理している様子を目の前でご覧いただけます。 料理を作る過程からお楽しみいただきながら、出来立てを直ぐにご提供致します!

キョンキョン式ガイヤーンが人気!

タイの定番料理ガイヤーン(鶏ももの照り焼き)を、骨付き鶏にオリジナルのスパイスで漬け込みアレンジした、やみつきになる一品!

二種類のスープから選べる、タイの焼肉火鍋『ムーカタ』専門店!!
INFORMATION

タイ屋台 キョンキョン

ADDRESS 大阪市中央区難波4-3-23
TEL 06-6633-3338
OPEN OPEN 11:30 CLOSE 4:00
(Food L.O3:00 / Drink L.O 3:30)